建築も今や、建築雑誌以外でも取上げられるくらい親しみやすいものになりました。建築業に従事していない方の中にも、インテリアが大好きな人や新築物件を建てる際に勉強したなど、プロ顔負けの知識をお持ちの方も多数いらっしゃいます。そこで当サイトではより建築を楽しんでいただけるよう建築を多角的に捉え様々な角度から紹介したいと思います。
当サイトの第２の目的は、これは第１の目的と言っても過言ではないのですが、若手建築家の台頭です。実は、建築家は５０才代ではまだ若手です。大卒なんて素人とイコールの扱いを受けます。小さな建築事務所では労働基準法なんてお構いなし、土日勤務当たり前、深夜残業当たり前、会社泊当たり前。この労働時間から算出する時給は100%最低賃金を下回ります。月１５万もらえれば御の字の世界です。では相当経験が積めるのかと言えばそれも否。『若いから』というだけで。確かに経験も必要でしょう。しかし、いい年のお爺さんがいつまでも上にいてはいつまでたっても、若手は経験が積めません。ご存知のように建築家には定年がありません。そこで、昨今台頭しているWebの力でこの泥沼を少しでも脱却できればと思っています。
台中一家飲料店發揮創意推出彩色珍珠奶茶，五種顏色用純天然食材製作，很像彩色玻璃彈珠，五彩顏色又Ｑ又好吃。
今天的好好吃要介紹號稱台中最大碗的牛肉麵，碗公比臉還要大，直徑25公分，滿滿的麵條和牛肉，三個女生合吃才吃得完。
影片教學----奶茶製作
清水變珍奶
【新唐人記者王馨綜合報導】炎熱的夏天喝一口冰冰涼涼的奶茶，嚼著QQ甜甜的珍珠，這是目前廣州最受歡迎的消暑方式，不過最近據大陸媒體披露，所謂的珍珠奶茶根本沒有牛奶的成份，而且專家還指出，大量食用將增加罹患心血管疾病，甚至是致癌的風險。 珍珠奶茶目前在廣州地區是最受歡迎的飲料，生意火紅的店，每天甚至可以賣出上千杯，香濃的奶茶配上Q甜的珍珠，好多人每天都要喝上一杯，甚至幾杯﹔不過，中國農業大學食品學院副教授範志紅卻提出警告說，一杯500CC的珍珠奶茶，其中反式脂肪酸的含量，已經超出人體所能承受的極限。 範志紅分析說，目前街上所販賣的珍珠奶茶，都是由奶精調兌出來的，奶精的主要成分是氫化植物油，這是一種反式脂肪酸，過多的食用將提高罹患心血管疾病的風險。另外他還提到，商家為了增加口感，還會在珍珠奶茶中加入香精、色素和糖來兌制，個別的商家甚至使用糖精﹔糖精又稱糖精鈉，是從煤焦油裏提煉出來的人工合成甜味劑，大量食用還可能有緻癌風險。 至於商家為甚麼以奶精取代牛奶來調製珍珠奶茶，報導中說，奶精成本低，相對所賺取的利潤就高，1公斤的奶精成本10元左右，可調配出100~120杯珍珠奶茶，加上其它原料，每杯成本不超過0.4元，卻至少可賣到6塊錢，但是使用牛奶來調配，成本將高出幾十倍。 範志紅說，珍珠奶茶說白了就是：奶精+色素+香精+糖精+木薯粉+自來水。其他推薦: 2008新唐人電視台全球系列大賽(小提琴,聲樂,舞蹈,武術,鋼琴,漢服設計,油畫,廚技,攝影) NTDTV GLOBAL COMPETITION SERIES competitions.ntdtv.com 神韻晚會－神韻藝術團全球巡演hant.divineshows.com 大陸問題食品民眾揭露黑心cntv.us
白色20變-米糕
中華民國僑務委員會www.ocac.gov.tw 台灣宏觀電視台灣宏觀網路電視www.mactv.com.tw 台灣宏觀影音旅遊網http 自1983年發跡至今，珍珠奶茶經歷了20年的歷史，但它的魅力歷久不衰，連國外人士都讚不絕口；對身居異鄉的華人來說，能夠喝到一杯珍珠奶茶，那種心情與愉悅也是無可比擬的，珍珠奶茶是台灣飲食走向世界舞台的一個代表性角色。
珍珠奶茶
台南有加相當特別的，用炒的泡麵，豐富食材加上美味湯頭，讓原本一碗簡單的泡麵變得豐富又好吃。
「珍珠奶茶」已成為外國人對台灣最具代表性的印象之ㄧ，而這樣的冷飲茶文化便是春水堂所帶動發起的，尤其近幾年台灣珍珠奶茶屢屢參與國際表演與推廣(如法國、馬來西亞、日本等地)，更鞏固台灣冷飲茶文化的國際地位與高知名度。1983年，首創泡沫紅茶，1987年發明珍珠奶茶，並讓它流傳全世界，春水堂，可說是台灣泡沫紅茶與珍珠奶茶的原鄉了。 春水堂的第一家店位於台中四維街上。走進大門，便可瞧見拱門、燈籠、小池塘造景、木製桌子、板凳、插花及掛畫，是個古色古香古意十足的冷飲茶文化館。「莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人」，在這裡，您可以享用從不醱酵、半醱酵到全醱酵的各類茶，從小壺泡、大壺泡到冷熱飲，從鹹到甜、從加料到不加料的茶飲料，滷味拼盤、功夫麵、炸物等經典美味茶食，還有令人回味無窮的中式早餐料理(地瓜粥)等，應有盡有。 曾數度受台灣觀光協會嚴長壽會長(現為該會名譽會長)之邀，遠赴德國柏林國際旅展中表演珍珠奶茶調泡，為推廣台灣觀光貢獻心力的春水堂，不但是台中市城市行銷的利器，也是外國人到台灣必到的目的地之一，因為這裡所販賣的不僅僅是茶，更是一種台灣飲食的文化精神。 春水堂地址:台中市四維街30號電話:04-2229-7991 網址:www.icetea.com.tw
珍珠奶茶bubble tea tapioca milk tea
台北這家有五十七年歷史的甜品店，店裡的招牌「手工燒麻糬」非常大顆，經過手工捏製，再放到油鍋用油煮過，吃起來又Ｑ又不黏牙，配上熱呼呼的紅豆圓仔湯，非常對味。
五彩珍珠飲料銷國外準備進駐武漢飯店
台中一家美味的蝦蟹大餐！這道蛋黃焗中蝦用鹹蛋黃加上大火快炒的草蝦，吃起來非常美味。
台灣的珍珠奶茶世界有名，甚至還有連鎖店賣到中東地區，不過珍奶的衛生問題，卻不能不知道，因為消基會檢測市售珍奶發現，高達八成的珍珠都含有過量的防腐劑！ 據統計台灣民眾一年喝掉93萬杯珍珠奶茶，不過您知道嗎，連續十四天喝下肚，會胖上一公斤，因為奶茶中含的反式脂肪酸和碳水化合物熱量高達五百卡，足足超過兩碗白飯！ 一杯500CC的珍奶，不僅帶來肥胖危機，消基會還發現，這一顆顆黑色透亮的珍珠，都含有防腐劑和己二烯酸，甚至高達八成都有殘留問題。 不過飲料店老闆聲稱，珍珠都經過檢驗，防腐劑沒有過量。但是消基會還是提醒消費者，包括珍珠芋圓等類的加工食品，暗藏的防腐劑問題，都在不知不覺中喝下肚，間接成為健康殺手，不能不當心。新唐人亞太電視台北綜合報導其他推薦: 2008新唐人電視台全球系列大賽(小提琴,聲樂,舞蹈,武術,鋼琴,漢服設計,油畫,廚技,攝影) competitions.ntdtv.com 退出共產黨(首頁) tuidang.epochtimes.com 2008年5月7日中國新聞簡訊www.cntv.us
當事人說喝起來是鹹的!
西藏新疆雲南這些神秘的邊陲地區有一些道地小吃，像是西藏糌耙、雲南米線，還有新疆醬羊肉，不用坐飛機在台灣就吃得到。 新疆自古以來就是一個遙遠的祕境，但現在不用長途跋涉就能感受到大漠的風光。道地的新疆大菜一定要吃的就是大盤雞，這是一道便宜又大碗的平民料理，整隻雞剁成塊後，加入馬鈴薯、紅羅蔔、青椒、木耳，用蔥蒜米酒調味，再淋上爆香炒黑的花椒，香香麻麻的辣味讓人食指大動。 或許要親眼目睹青藏的美景不容易，但想要品嘗道地的西藏菜在台灣就吃的到。對於西藏人來說，這一碗糌粑就像是台灣的米飯樣，是每餐必吃的主食。糌耙看起來有嚼勁，不過吃進口中卻是鬆鬆軟軟的口感，還有點黏牙。 來到中國西南邊疆，雲南壯麗的自然景觀生產許多藥材，運用特殊的香料發展出酸辣甜的豐富口味，而這種神祕傳奇的味道，台灣一樣嚐的到。而雲南最有名氣的料理就是過橋米線，把米線放入滾燙的雞湯中就是雲南傳統吃法，想要嚐鮮，在台灣就能享受口味道地的邊疆料理。
白色20變-胡椒餅
五彩珍珠扣
還雉雞哩~~~
從外面看進去是賣行李箱的,差點給它迷惑到,奇怪的店。 每個桌上都有一個星座占卜機,我是5顆星星最lucky的喔!!
It's called 'Zhen Zhu Nai Cha' 珍珠奶茶, Bubble Tea. It is very popular in Taiwan. Try it out! This is the information to this product in german language: Bubble Milk Tea, die "Perlen" sind Tapiokaperlen, kleinen Stärkekügelchen aus der Kassava-Wurzel (Maniok- oder Yucca-Pflanze).
很有意思的制作方法。
